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El dilema del omnívoro

El dilema del omnívoro
Agotado
El dilema del omnívoro
$72,000
  • Stock: Agotado
  • Brand: Debate
  • Model: 000004564
  • ISBN: 9789588931678
Detalles Libros
Año 2017
Autor Michael Pollan
Edición Primera
Formato Pasta blanda
N° Páginas 512

Nos hemos enfrentado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie. El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimentario.

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